美國華人兄弟的勸說(黃亞洲)

　　詩人夏海的丈夫是個(gè)高鼻梁美國人，大帥哥，雖是企業(yè)老板，做家務(wù)還是一把好手。他在庭院里熟練地操持著一臺(tái)燒烤爐，底層烤的是一排雞腿，上層排列八只玉米，至于幾條鱒魚，那都是用錫紙包裹著烤的，上調(diào)料，翻轉(zhuǎn)，一絲不茍。夏海告訴我說美國男人都很能干，又補(bǔ)充說，她丈夫在美國男人中比起來還不算是能干的，可見其對(duì)丈夫的要求之高。

　　夏海的中小學(xué)時(shí)代都是在浙江臺(tái)州度過的，然后到杭州的中國美院進(jìn)修了兩年，再后就去歐洲，最后定居美國，她的經(jīng)歷跌宕起伏，也是一首詩的格局。她現(xiàn)在有兩個(gè)漂亮的孩子，她頗為自豪地說，她孩子身上的血統(tǒng)一半是華人，四分之一是希臘人，四分之一才是美國人，華人血統(tǒng)占了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，原來她的那位大帥哥是美國人與希臘人的混血兒。

　　說實(shí)在，他們?nèi)�家都是美國人，但是夏海從來不看低華人的血統(tǒng)與華人的語言，她一直用華語寫作，在北美最大的華人文學(xué)網(wǎng)站“文學(xué)城”發(fā)表作品并擁有粉絲。她與她的一大群詩人朋友連續(xù)出版了厚重的詩集，那是居于美國東部的詩人天端主編的，作品讀來均很有韻味，他們的第一本詩集我還曾經(jīng)為序。

　　為了這一頓招待客人的家庭燒烤，夏海特意請(qǐng)來了她的鄰居夫婦作陪，那男的來自重慶巫山，女的來自蘇州，居美多年，當(dāng)然也都是美國人。

　　說起巫山，我來了興趣。我去年秋天專程去巫山參加了紅葉節(jié)，以一項(xiàng)詩歌活動(dòng)的名義。那大片大片的絕壁上的紅葉，至今還在我的經(jīng)歷里燃燒。

　　接著就說起了燒烤。來自巫山的這位姓謝的朋友一邊幫著美國帥哥翻動(dòng)鱒魚，一邊對(duì)我提及了營養(yǎng)學(xué)上的一個(gè)問題。

　　他勸我不要再吃飯。

　　他說中國人吃米飯的習(xí)慣真是要改一改了。那些大米、面粉、紅薯、土豆，都是淀粉，都分解成糖，中國人每天大把大把吃糖，吃幾十年，最后怎么不得糖尿病，怪不得中國是世界糖尿病第一大國，上了年紀(jì)的差不多都要有糖尿病的危險(xiǎn)，你這一輩子吃了多少糖啊。

　　他說，過去中國人窮，只好靠這種低營養(yǎng)的東西填飽肚子，這種淀粉食物成本低廉，最容易大面積栽種，你想想土豆，一串一串的，哪里的土壤都能種，種哪活哪，收成特好，全靠它救命。稻子麥子也是這樣�，F(xiàn)在中國人有錢了，不要再吃淀粉了，飲食結(jié)構(gòu)要改一改了，要吃牛羊肉、雞鴨、魚，保證蛋白質(zhì)，要吃蔬菜、水果，保證各類維生素。

　　說到吃肉，他說要多吃牛肉，牛肉營養(yǎng)好。中國人過去也愛吃牛肉的，你看《水滸傳》，各路英雄好漢都說：切一盤牛肉來！

　　他身材倍兒棒，說話自信，語速很快，帶著手勢(shì)。他很容易成為一個(gè)演說家，或者他以前本來就是一個(gè)演說家。

　　他也論及國家大事，他對(duì)時(shí)局都有深刻的評(píng)價(jià)。他曾是北大學(xué)生，學(xué)的是電子。

　　這一次家庭燒烤，我吃得特別多，一個(gè)大大的烤雞腿，一整條鱒魚啃完后又添半條，再吃幾筷野生三文魚，然后掰下半個(gè)烤玉米，再吃一些蔬菜色拉，最后是一個(gè)“水果盆”，離開餐桌后還饞甜品，又添吃了一塊巧克力餅。

　　主人特意煮了一鍋香噴噴的米飯，我自然粒米未動(dòng)。

　　我真是一個(gè)容易接受新思想的人，從不怕人言“好傻好天真”，要不然，也不會(huì)癡長(zhǎng)這么多年歲還在“啊啊啊”地寫詩歌。

　　晚上回到居住地，一整夜肚子都是脹鼓鼓的。我不能不有點(diǎn)疑惑，我這個(gè)喜歡吃開水泡飯加醬菜腐乳的長(zhǎng)達(dá)半個(gè)多世紀(jì)的中國南方人，能順利接受這套營養(yǎng)經(jīng)么？會(huì)不會(huì)邯鄲學(xué)步，自亂陣腳？但是，又反過來想想，中國足球跑不過人家撞不過人家臉色那么蒼白，也該悟到國人體質(zhì)普遍羸弱的原因了，有所變化，應(yīng)非壞事。

　　一頓豐盛的家宴，從詩歌切入，以營養(yǎng)學(xué)殺出，帶著一肚皮脹鼓鼓的疑問回家，也算是一個(gè)充實(shí)的晚上。

　　客居美國西海岸一個(gè)多月了，幾乎天天新鮮如此。