麥海提·馬木提說，小時(shí)候的事情，像村邊的苦豆子草，牢牢地長(zhǎng)在心里。越拔越長(zhǎng)，越長(zhǎng)越高，漚成肥料上到瓜地里，結(jié)出的甜瓜比蜜甜。六歲那年，他跟著大人在親戚家的婚禮上吃羊肉抓飯。抓飯吃過多少次，之前的全忘了，這一次卻在心里扎了根，記得真真的。

親戚家的院子里，媽媽和女人們切羊肉、胡蘿卜和皮芽子（洋蔥）。爸爸和男人們搬來(lái)半個(gè)大油桶做成的鐵爐子，架上能煮三只羊的大鐵鍋，燒起杏樹木頭紅火苗。清油燒熱了，羊肉煎香了，胡蘿卜、皮芽子放進(jìn)去，淘好的大米放進(jìn)去。紅紅的火苗轟轟轟地?zé)装椎南銡庾套套痰孛?。他站在火爐旁，看到紅火苗和白香氣里有一群活蹦亂跳的小精靈。小臉烤得燙燙的，咽下很多口水后，鍋蓋打開了。一把洗干凈的大鐵鍬，在鍋里上下翻。羊肉大米胡蘿卜，在濃濃的香味中均勻地?cái)n在一起，好吃又好看。他好奇羊肉大米胡蘿卜變成抓飯的奇妙過程，從此迷上了做飯。夢(mèng)想用紅火苗里的紅精靈，白香氣里的白精靈，把糧食、蔬菜、牛羊肉，變成薄皮包子、拉條子，好多好吃的東西。

長(zhǎng)大后，他成了喀什飯館里的學(xué)徒工，成了做飯的大師傅。一直干到50歲，每月工資兩千多。經(jīng)常夢(mèng)見自己是老板，醒來(lái)還是個(gè)大師傅。

去年夏天，麥海提回村給自家的苞谷地澆水。干完活，到修磨坊的工地看熱鬧。前些年愁成苦瓜臉的祖農(nóng)·如則哥，樂出一臉核桃花，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地和他打招呼：“哎，麥海提兄弟，你回來(lái)真是太好了，看看今天的好天氣，肯定會(huì)有好事情?！?/p>

他抬頭看看天，是個(gè)晴朗的好天氣。

晚上去村委會(huì)大院的農(nóng)民夜校學(xué)普通話，順便和鄉(xiāng)親眾人見個(gè)面。學(xué)習(xí)開始前，駐村扶貧工作隊(duì)的阿里木領(lǐng)隊(duì)講了一件事。他說村里正在新修水磨坊，過些天還要建巴扎。咱們村的名字，“庫(kù)那巴扎”，就是“老巴扎”的意思。過去就是老巴扎，現(xiàn)在要重新建起來(lái)。他說村里不少人在外面開飯館、做生意。魚塘右邊那片破破爛爛的大院子，就在去阿克陶縣的公路邊，正好建巴扎。先修一排門面房，讓有手藝的人免費(fèi)使用當(dāng)老板。咱村里家家建棚圈，搞養(yǎng)殖、種蔬菜，養(yǎng)了幾千只雞、鴨、鵝，生得蛋、長(zhǎng)得肉，都要變成錢。巴扎建成后，村里的貧困戶免費(fèi)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，每戶一晚上賺50到100元，一年52周，戶均月收入幾千元。第一期開起來(lái)，還要建第二期、第三期。全部建成后，會(huì)有很多門面房，能做很多生意。“巴扎”，就是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大集市，商品流通的活水渠。阿里木領(lǐng)隊(duì)說，巴扎是個(gè)神奇的好地方，能變出財(cái)富、變出快樂、改變生活。他說正在四處找資金，大家也要做準(zhǔn)備，只要有本事，就來(lái)當(dāng)老板。讓塔什米里克鄉(xiāng)上的人、阿克陶縣那邊巴仁鄉(xiāng)人，都來(lái)咱村趕巴扎。

麥海提的心里一陣哆嗦，覺得這些話是專門說給他聽的。夜里回到家，心跳得怎么也控制不住。肚子里有一只小羊在吃草，拱他的心，舔他的肺，癢得一夜睡不著。可是，不但，而且，所以……他想了這個(gè)想那個(gè)，又在想，建巴扎要花很多錢，阿里木領(lǐng)隊(duì)說正在四處找資金。資金又不是河壩里的石頭，想找就能找得上？

他像熱馕烤在馕坑里，翻來(lái)翻去一整夜。第二天去找工作隊(duì)。說他小時(shí)候吃抓飯的事情，說他在喀什飯館里當(dāng)大師傅的事情，說他懂得紅火苗里的紅精靈、白香氣里的白精靈……他說得眼睛流出水，繞著眼眶往外涌。工作隊(duì)明白他的話，知道他有做飯的好手藝。讓他把心放在肚子里，巴扎一定能建成，一定免費(fèi)給他一間開飯館。

麥海提還是喀什飯館里的大師傅，心里卻想著不一樣的事，盤算著老板怎么當(dāng)。有空就往村里跑，看巴扎建到什么樣。

祖農(nóng)·如則哥的水磨坊開始磨面時(shí)，巴扎的七間房子也建起了。祖農(nóng)哥穿著白大褂，守著三臺(tái)水磨，神氣得像城里的醫(yī)生。他看得心里又癢癢，想著等巴扎的場(chǎng)地清理好，自己的飯館開起來(lái)，也和祖農(nóng)哥一個(gè)樣。

新年第一天，巴扎開始試營(yíng)業(yè)。七間房子七家店，裁縫服裝店、電子商務(wù)店、啤酒燒烤店、百貨小超市、拉面店，還有麥海提的抓飯包子店等。二十個(gè)藍(lán)色貨柜一長(zhǎng)排，都給村里人免費(fèi)用。特色小吃、日常用品、兒童玩具，一下子有了很多東西很多人。為建這個(gè)新巴扎，阿里木領(lǐng)隊(duì)個(gè)人捐款15萬(wàn)元，其他隊(duì)員每人捐款2萬(wàn)元。他們又動(dòng)員朋友、同學(xué)、企業(yè)家，捐資達(dá)到80萬(wàn)元。新巴扎要有新管理，工作隊(duì)組織成立庫(kù)那巴扎村“新希望農(nóng)民合作社”，28家商戶第一批入了會(huì)。

又一個(gè)春天來(lái)臨，庫(kù)那巴扎村正式成為星期三巴扎。南疆人生活離不開巴扎，人們到巴扎做買賣、見熟人、品美食、通信息。每個(gè)巴扎都有固定的巴扎日。每到星期三，庫(kù)那巴扎就是固定的交易市場(chǎng)。到了這一天，物流人流像河里的水，自然會(huì)流到這里來(lái)。

巴扎連著地里的生長(zhǎng)，賣的是村里人的東西和手藝。麻花、飲料、窩窩馕，涼粉、曲曲、面肺子，烤雞、烤蛋、烤羊肉，吃的東西就有幾十種。自家產(chǎn)的東西，吃著放心，一點(diǎn)兒不比喀什飯館里的差。巴扎的香味，引來(lái)本村人、外村人、來(lái)來(lái)往往過路的人。幾百人來(lái)到巴扎上，吃燒烤、喝啤酒，跳一場(chǎng)麥西來(lái)甫（維吾爾族傳統(tǒng)的歌舞聚會(huì)）再回家。

麥海提的抓飯包子店，一天收入七八百。正式開張三個(gè)月，現(xiàn)金攢了18000元。今天“六一”兒童節(jié)，他拿出十張沾有抓飯香味的紅票子，給小學(xué)捐款1000元。回頭轉(zhuǎn)到水磨坊，笑瞇瞇地看望祖農(nóng)哥，說今天的天氣真好??！

初夏時(shí)節(jié)，麥子初黃，杏子未熟。農(nóng)事不忙天氣好，正是巴扎紅火的時(shí)候。農(nóng)業(yè)銀行結(jié)親幫扶的干部又一次來(lái)到庫(kù)那巴扎村。這個(gè)時(shí)候，親戚家沒有多少農(nóng)活要幫忙，把蔬菜蛋禽多多變現(xiàn)才是正事，巴扎便成了每天午后的活動(dòng)中心。

現(xiàn)在的巴扎，水泥硬化的場(chǎng)地，搭起高大寬敞的遮陽(yáng)棚，彩色招牌一派喜色。七間門面各具特色，都有了一定的名氣。麥海提的抓飯包子，圖爾蓀的拉面，阿不都熱伊木的鐵爐烤雞，每天都有人排隊(duì)等候，每天都有人買不上。

烤鵝蛋是這個(gè)巴扎的特色。工作隊(duì)給貧困戶發(fā)的上千只鵝下蛋了，隊(duì)員阿克拜爾自制了木炭烤蛋爐，當(dāng)上“蛋司令”。每天下午騎著電動(dòng)車，用兩個(gè)柳條筐到各家收蛋。每只筐裝上幾十枚，白白大大煞是好看。天黑下來(lái)，烤蛋爐前圍滿了人。拳頭大的鵝蛋烤出來(lái)，買到的人兩手燙得拿不住，左手右手來(lái)回倒。阿克拜爾笑著要回來(lái)，一刀切成兩半，放在小盤里，撒上自創(chuàng)的秘制調(diào)料。帶著熱氣的蛋香，讓人吃一次還想第二次。

夜晚來(lái)臨，幾十張桌子坐滿了人。工作隊(duì)另一位隊(duì)員祖農(nóng)·艾山，是義務(wù)記賬員，給每家每戶記賬結(jié)賬。

這一天，巴扎來(lái)了新加坡的客人。一輛面包車，大小十幾位，占了三張長(zhǎng)條桌。幾個(gè)皮膚白嫩頭發(fā)油黑的少年，吃著過去沒有吃過的食物，睜著新奇的眼睛，看著巴扎夜市的風(fēng)情。在旁邊的農(nóng)民家里住了一夜，體驗(yàn)這里不同的生活。自從巴扎建起來(lái)，不時(shí)會(huì)有鄉(xiāng)村旅游的人來(lái)村里做客。

巴扎迎來(lái)一場(chǎng)婚禮。貧困戶奧布力喀斯木的兒子艾力江，牽著新娘努爾斯曼古麗的手，在夜市上開始了他們的新生活。

婚禮不能沒有麥西來(lái)甫，所有的人都跳起來(lái)。工作隊(duì)里外號(hào)“伯爵”的隊(duì)員，和他的包戶——78歲的艾尼排罕一起跳舞。老太太住在村委會(huì)旁邊，每天路過都會(huì)見到，給她一個(gè)糖果，她會(huì)笑著與你擁抱?！安簟币约澥康亩Y節(jié)請(qǐng)了她，她吃了我送的一個(gè)葫蘆包子，流著口水就跳開了?！安簟痹夭粍?dòng)，只伸出手臂，微笑著看著她，做著跳舞動(dòng)作。老太太跳得有些瘋，像情竇初開的少女。周圍的人們停下來(lái)，齊聲鼓掌。他們跳跳跳，“伯爵”始終微笑，直到她有些趔趄，停下來(lái)給了她一個(gè)擁抱。

巴扎的燈光，在鄉(xiāng)村的夜晚，異常明亮。伴著音樂與人聲的嘈雜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，顯出一種吸走黑暗的神奇。人們由不得就要走進(jìn)去。巴扎能變出很多東西，把人變得開朗。除了財(cái)富，變出更多的是快樂。巴扎上有沒有愛情不知道，但能產(chǎn)生真情。人們喝酒、長(zhǎng)談，能溝通很多心里的事情。

這片燈光，照亮村子生長(zhǎng)，讓夜里的夢(mèng)，有了方向。

（作者系新疆金融文聯(lián)副主席、作協(xié)主席）