小雪雪滿天,來歲是豐年 ——二十四節(jié)氣之小雪
東晉時期“淝水之戰(zhàn)”的兩大主角謝安和謝玄叔侄,趁閑暇時家人聚會,作過一段有趣的對話。據(jù)《世說新語·文學》記述:“謝公因子弟集聚,問:‘《毛詩》何句最佳?’遏稱曰:‘昔我往矣,楊柳依依;今我來思,雨雪霏霏?!唬骸捴兌h猷辰告?!^此句偏有雅人深致。”“公”指東晉著名政治家、宰相謝安,“遏”是東晉名將謝玄的小字。對于《詩經(jīng)》中的名句,謝玄認為《詩經(jīng)·小雅·采薇》抒寫戰(zhàn)事憂懷的詩句“昔我往矣,楊柳依依;今我來思,雨雪霏霏”,以及“行道遲遲,載渴載饑。我心傷悲,莫知我哀”,最能觸動人的情懷,詩句亦優(yōu)美,故稱“最佳”。謝公卻認為,《詩經(jīng)·大雅·抑》中的擘畫宏偉藍圖、制定長遠目標并及時頒告民眾的“訏謨定命,遠猷辰告”,更具有影響深巨的歷史性與政治性、現(xiàn)實性與人民性,故稱此句“最佳”。站位不同,認識迥異。不過,我相信今天大多數(shù)《毛詩》讀者,從審美角度來看,是會站隊謝玄的。
我亦站隊謝玄。我從今年立春前夕開寫二十四節(jié)氣專欄時,正是“蘭芽吐玉,柳眼挑金”之際?!拔粑彝印保形纯吹健皸盍酪馈钡木吧?,彈指間已是“今我來思,雨雪霏霏”的小雪時節(jié),不由感慨流光拋人。小雪,一般在陽歷每年11月22日或23日,今年是11月22日(農(nóng)歷十月廿九)16時20分18秒交節(jié)。明人王象晉《二如亭群芳譜》云:“小雪,氣寒而將雪矣,第寒未甚而雪未大也?!薄对铝钇呤蚣狻穼π⊙┑慕忉屖牵骸笆轮?,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者,未盛之辭?!毙⊙┲悦麨樾⊙?,是因為“寒未甚而雪未大”,是從雨到雪的過渡期,故稱小雪,相對大雪而言。唐代詩人白居易的“晚來天欲雪,能飲一杯無”,應是小雪節(jié)候;而唐代詩人劉長卿的“柴門聞犬吠,風雪夜歸人”,當在大雪時節(jié)。據(jù)《逸周書·時訓解》講:“小雪之日虹藏不見,又五日天氣上騰、地氣下降,又五日閉塞而成冬?!?/p>
“莫怪虹無影,如今小雪時。”唐代詩人元稹《詠廿四氣詩·小雪十月中》開頭這兩句詩,是對《逸周書·時訓解》“小雪之日虹藏不見”最直白的解釋。虹,在我的故鄉(xiāng)塞北讀作降落的降。祖祖輩輩傳言:“東虹轟隆西虹雨,放了南虹發(fā)大水?!狈艝|虹打雷天晴,放西虹必有大雨,放南虹要下暴雨,會導致南山溝洪水暴發(fā)。童年時,每當天空出現(xiàn)彩虹,小伙伴們就會跳著叫著:“放虹了!放虹了!”但不敢用手指它。如果有誰指虹,家長便一巴掌打在手上!據(jù)老輩人傳說,指虹要爛指頭。其實我們都偷偷指過,并未有誰爛了指頭,所以挨打挨得“莫名其妙”!直到長大后讀《詩經(jīng)·鄘風·蝃蝀》“蝃蝀在東,莫之敢指。女子有行,遠父母兄弟”,才知道不敢指虹的老根兒已經(jīng)埋藏了三千余年!秦末漢初大儒毛亨傳:“蝃蝀,虹也。夫婦過禮,則虹氣盛,君子見,戒而懼,諱之,莫之敢指?!薄拔[蝀”也作“螮蝀”,讀音均為弟東。東漢許慎《說文》講:“虹,螮蝀也,狀似蟲。從蟲,工聲。《名堂月令》曰:‘虹始見?!睎|漢劉熙《釋名》則講:“虹,陽氣之動也。虹,攻也,純陽攻陰氣也。又曰螮蝀,其見每于日在西而見于東,啜飲東方之水氣也。見于西方曰升朝,日始升而出見也。又曰美人。陰陽不和,婚姻錯亂,淫風流行,男美于女,女美于男,互相奔隨之時,則此氣盛,故以其盛時名之也。”東漢郭璞亦講,虹“俗名為美人”。虹也稱霓虹,霓虹分雌雄。唐代高僧慧琳《慧琳音義》云:“虹,雙出,色鮮盛者為雄,雄曰虹;闇者為雌,雌曰霓。”唐代歐陽詢等撰《藝文類聚》引《黃帝占軍訣》云:“攻城,有虹從外南方入飲城中者,從虹攻之,勝?!碧拼靾缘茸冻鯇W記》引劉敬叔《異苑》亦云:“晉陵薛愿,義熙初,有虹飲其釜,須臾翕響便竭?!边@些史料表明,自古存在“虹吸水”的自然現(xiàn)象。當然,今天人們更相信現(xiàn)代科學的解釋,虹是太陽光照射到雨滴上發(fā)生色散形成的。至于每年到小雪時節(jié)“虹藏不見”,則是由于天氣此時變冷,雨滴在天空凝成了霰或雪花,自然不會形成色散現(xiàn)象。如果偶或“放虹”,那是天氣回暖,天上落的是雨滴。
“小雪雪滿天,來歲是豐年。”這句俗語是對《逸周書·時訓解》小雪二候“又五日天氣上騰、地氣下降”的很好詮釋?!疤鞖馍向v、地氣下降”,陰陽交感,行云布雨,水寒而凝結,便會降霰下雪。所以俗話說:“小雪大雪,必定下雪?!庇终f:“小雪見雪,米價賤跌?!毙⊙r節(jié)下雪,來年糧食豐產(chǎn),米價自然下跌?!夺屆分v:“雪,綏也,水下遇寒氣而凝,綏綏然也?!苯棧瑸槭婢徶x;綏綏然,形容下雪的樣子,紛紛飄灑,呈葳蕤之貌,引申為平安、安好、安泰。《荀子·儒效》即有“綏綏兮其有文章也,熙熙兮其樂人之臧也”。所謂“瑞雪兆豐年”,就是因為冬雪對農(nóng)業(yè)來說,在土壤保墑和糧食浸種等方面,大有助益。西漢氾勝之《氾勝之書》講到雪水浸種的好處:“雪汁者,五谷之精也,使稼耐旱。常以冬藏雪汁,器盛埋于地中。取雪汁,漬原蠶矢。五六日,待釋,手挼之,和谷(如麥飯狀)種之,能御旱。故稱雪為五谷精也。治種如此,則收常倍?!焙喲灾?,用雪水浸泡蠶屎,以手搓勻,成為糊狀,和五谷種子攪拌一起,種在地里耐旱,而且收成可以翻倍。東漢韓嬰《韓詩外傳》云:“凡草木花多五出;雪花獨六出,陰極之數(shù),立春則五出矣。”明代藥王李時珍《本草綱目·水部·臘雪》亦講:“臘雪【釋名】﹝時珍曰﹞按劉熙《釋名》云:雪,洗也。洗除瘴癘蟲蝗也。凡花五出,雪花六出,陰之成數(shù)也。冬至后三戊為臘。臘前三雪,大宜菜麥,又殺蟲蝗。臘雪密封陰處,數(shù)十年亦不壞,用水浸五谷種,則耐旱不生蟲;灑幾席間,則蠅自去;淹藏一切果食,不蛀蠹,豈非除蟲蝗之驗乎?﹝藏器曰﹞春雪有蟲,水亦易敗,所以不收?!薄俄n詩》與《本草》所說的“五出”“六出”,指的是花瓣之數(shù),草木之花多為五瓣,而雪花有六瓣的,也有五瓣的。冬天里下的雪,雪花呈六角形,稱作“六出冰花”,乃純陰之物,既可殺蟲,亦可滋潤土地,對莊稼非常有益;而立春后下的雪,雪花呈五角形,可滋生蟲害。故俗話說:“一場冬雪一場財,一場春雪一場災?!庇终f:“冬雪是黃金,春雪是妖精?!?/p>
“小雪不封地,不過三五日?!边@句俗語也是對《逸周書·時訓解》小雪三候“又五日閉塞而成冬”的最好注腳。剛立冬的時候還會乍暖幾日,來個“小陽春”,但小雪之后天氣日漸寒冷,就會“閉塞而成冬”。小雪最應時的食物是羊肉。俗話說:“小雪臥羊,大雪宰豬?!庇终f:“大雪豬,小雪羊,過了節(jié)令毛自揚?!碧貏e是用羊皮做的皮襖皮褲,半個多世紀前可是北方農(nóng)民最暖和的過冬服裝。當年我的父親和大哥、二哥都是縫皮襖的“毛毛匠”,父親更是有名的“大匠人”,每年冬閑時為十里八鄉(xiāng)的農(nóng)民縫皮襖,吃香喝辣掙現(xiàn)錢,日子過得美美的。1978年冬天,中國的改革開放已經(jīng)起步,我第一次跟著父親去縫皮襖。但那一年突然間沒人穿皮襖了,父子倆空跑了幾個村莊,沒有營生可做,父親只得“金盆洗手”,告別了“毛毛匠”生涯;我也預備來年報考縣城高中——我的“二代毛毛匠”夢想從此破滅!記得當時父親只說了一句話:“走,回家吃熬羊肉去!”小雪的羊肉的確是美味。俗話常說,“羊兒肥,凈似水”“羊吃百樣草,羊湯治百病”“羊的胸叉雞的腿,早上的瞌睡渴時的水”,那叫個香??!據(jù)《本草綱目·獸部·羊》講:“羊肉﹝氣味﹞苦、甘,大熱,無毒。羊性熱屬火,故配于苦。羊之齒、骨、五臟皆溫平,唯肉性大熱也。”還說:“人參補氣,羊肉補形。”可見羊肉有“塑形”之功能。只是不知從什么時候開始,人們喜歡用銅器煮羊肉——尤其熱衷于銅火鍋涮羊肉,其實煮羊肉最忌諱的就是銅器。因而李時珍特別提醒:“銅器煮之,男子損陽,女子絕陰。物性之異如此,不可不知。”同時還提示:“同蕎面、豆?jié){食,發(fā)痼疾。同醋食,傷人心?!贝祟愄崾竞苡斜匾?。好吃的東西就要吃好,吃好的前提是要吃對。
唐代詩人戴叔倫《小雪》詩云:“花雪隨風不厭看,更多還肯失林巒。愁人正在書窗下,一片飛來一片寒?!睆男⊙┑酱笱?,一天冷似一天。老輩人常說:“小雪下小雪,大雪下大雪?!庇终f:“小雪凍小河,大雪凍大河。”在我童年的記憶里,冬天初雪之后,一些村民便聚在某光棍老漢的熱炕頭上,聽說書人“道古記”,講《三國》,說《水滸》,道《西游》,那是村民們最美好的“文娛生活”。所以俗話說:“小雪大雪,關門烤腳?!庇终f:“小雪大雪,炊煙不歇?!蹦菚r的農(nóng)村空氣新鮮,藍天白云下,裊裊炊煙呈現(xiàn)出一種濃郁而溫馨的煙火氣與生活味,雖然比不上“大漠孤煙直,長河落日圓”的雄渾唯美,卻也展現(xiàn)出一幅真實的塞北農(nóng)村生動畫卷。