在古代，位于廣東西南部、接近中國大陸最南端的信宜是一處荒蠻的化外之地，是讓人聽著也害怕的流放之地。那里不僅地處偏遠，而且窮山惡水，瘴氣疫疾盛行，不宜外來者居住。

但是，如今的信宜，“窮山惡水”早已變成了好山好水，這里植被繁茂，物產(chǎn)豐盛，天清氣爽，風(fēng)景宜人，既可駐足深呼吸，亦可信步慢生活，確是一個名實相符的地方。

信宜有許多張亮麗的名片，“一顆李子富了一方百姓”的三華李就是其中之一。

循著三華李的香氣，我們尋到了“三華李之鄉(xiāng)”信宜錢排鎮(zhèn)，一腳踩進果園里，親手去采摘掛在果樹上尚未熟透的或淡紫色或紫紅色果實。一邊采摘，一邊品嘗這一來自土地的新鮮的奉獻。三華李的果實酸甜爽脆，咀嚼時發(fā)出清脆的聲音。這種早熟李子的酸味并非那種讓人倒牙的嗆胃的酸，而是一種恰到好處的酸爽。在酸勁過后，卻又能品嘗出一些甜的滋味。因此，雖然一氣吃下了多粒李子，大伙兒卻仍覺意猶未盡。倘若蘇軾活到今日，品嘗到這一佳果，或許他該慨嘆：“日啖華李數(shù)十粒，人生長宜住信宜！”

三華李，原本源自廣東北部翁源縣三華鎮(zhèn)。上世紀70年代初，錢排開始引種三華李，通過試種、擴種、改良、再擴種和品牌打造各個階段，錢排三華李的產(chǎn)業(yè)越做越大，經(jīng)濟效益、社會效益不斷彰顯，成為千家萬戶致富奔小康的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2020年錢排鎮(zhèn)三華李的種植面積達到10.2萬畝，總產(chǎn)量近13萬噸。三華李年產(chǎn)值16.9億元，人均單項收入約2.16萬元。三華李帶動了一二三產(chǎn)業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超21億元。因此，當?shù)厝思夼畠?，不送名貴的汽車別墅，而是送上10畝三華李園。在錢排人眼里，三華李就是一棵搖錢樹，家有金錢萬貫，不如李園一座。

即便是在2020年，受到新冠肺炎疫情的影響，錢排三華李產(chǎn)銷依舊兩旺，價格始終堅挺，基本與前一年持平。據(jù)統(tǒng)計，全鎮(zhèn)有九成以上的農(nóng)戶投身三華李的生產(chǎn)、流通，單項收入超過10萬元的種植戶就超過了1萬戶。全鎮(zhèn)從事三華李網(wǎng)絡(luò)營銷人員約1.3萬人，形成了全民“直播帶貨”賣三華李的動人景象。三華李上市高峰期，錢排鎮(zhèn)平均每天快遞三華李達到了6000斤。如今的錢排三華李已成為了一種網(wǎng)紅水果。

錢排地處云開山脈腹地，平均海拔高度超500米，被稱為“粵西屋脊”。這里山多田少，是典型的“八山一水一分田”地區(qū)，氣候高寒，平均氣溫比鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)要低2至5度，晝夜溫差大，山間時常云霧繚繞，因此出產(chǎn)的三華李品質(zhì)非凡。李子表面會天然地形成一層薄薄的銀色果粉，這種果粉正是錢排三華李所特有的標志性特征，同時又具有保鮮作用。因為這層獨特的銀粉，當?shù)厝吮憬o三華李注冊了一個美麗的商標——“銀妃”。

“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳?！痹a(chǎn)于翁源縣三華鎮(zhèn)的三華李在錢排實現(xiàn)了蝶變涅槃。正是錢排獨特的氣候、地形和水土造就了“銀妃”，使之身價陡增。

錢排三華李保持盛名既有水土、天時作美，更有農(nóng)民的精心培育和精耕細作。在選苗嫁接、果園維護、剪枝施肥、摘花促果、病蟲防治的每一個步驟和工序都不敢馬虎，由此保證了錢排三華李不變的品質(zhì)。加上收成季節(jié)，當?shù)攸h政部門齊上陣，共同助力宣傳推介。春季天清氣朗時，舉辦“李花節(jié)”，漫山遍野的南國香雪李花怒放之際，無數(shù)觀光客穿梭花海，品嘗香美的李花，綠樹藍天，溪流山澗，鳥鳴婉轉(zhuǎn)，春風(fēng)輕拂，不亦樂乎！而到了初夏，天氣炎熱，便召開“品果節(jié)”，讓四面八方的來客盡情品嘗這種早熟的水果，美景與美食交融。自2012年開始，信宜市和錢排鎮(zhèn)每年都要舉辦李花節(jié)和品果節(jié)，結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游業(yè)，以“春賞花、夏品果”作為旅游主題和主線，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)及文化旅游，有力促進了當?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

一業(yè)興，百業(yè)旺。三華李產(chǎn)業(yè)的興旺帶動了錢排旅游、餐飲、交通、物流等產(chǎn)業(yè)。每當三華李上市之際，鎮(zhèn)內(nèi)的服務(wù)行業(yè)總是生意火爆，餐廳爆滿，住宿一房難求。全鎮(zhèn)每年游客接待量近100萬人次。

如今的錢排已是粵西旅游名鎮(zhèn)。錢排境內(nèi)盛產(chǎn)金、銀、錫等礦產(chǎn)。錢排人歷來擁有獨特的煉金技術(shù)，該鎮(zhèn)亦素有“淘金之鄉(xiāng)”美譽。在信宜人看來，錢排不愧姓“錢”，是一個“有錢”之鄉(xiāng)、富裕之鄉(xiāng)。這里有真山水，純生態(tài)，好民風(fēng)，是這里的天時、地利、人和共同造就了三華李的華美轉(zhuǎn)身。