仿佛一夜之間，麥子黃了，杏子熟了。

“杏子壓枝黃半熟”，在我的印象里，老家門前的那一株樹齡20多年的杏樹，一到小滿時(shí)節(jié)，枝頭就綴滿了杏果，三五成團(tuán)，黃澄澄，明燦燦，圓嘟嘟，壓得樹杪彎彎的，顫顫的。當(dāng)小南風(fēng)吹來(lái)，一枝動(dòng)，滿樹搖，碧葉掩不住黃果，空氣中流溢著蜜樣的氣息，勾得雀兒、村里小孩夢(mèng)里夢(mèng)外不離它。

還沒等到杏子成熟，我和姐姐、弟弟、妹妹就不時(shí)圍在樹下，掰著指頭數(shù)個(gè)數(shù)，巴不得它們?cè)琰c(diǎn)兒變黃。每一次刮風(fēng)下雨，我們盯著窗外，希望能落下幾枚，但是杏子就是不墜，讓我們的美夢(mèng)化為了泡影。

由于怕鳥兒來(lái)糟蹋，父母等不得樹熟，提前進(jìn)行了采摘?！俺隽中幼勇浣鸨P，齒軟怕嘗酸”，初摘的杏子有些酸，要捂，越捂越甜，越捂越香。父母一般用麥糠來(lái)捂，在盛麥糠的缸里挖個(gè)窩，將一枚枚又圓又硬的鮮杏子小心翼翼地埋入，然后輕輕地蓋上麥糠，將美味的嬗變交付與時(shí)間。

時(shí)間真是一個(gè)好東西，沒幾天工夫，從倉(cāng)房里就散發(fā)出醉人的果香。隨著時(shí)間的推移，這香氣愈來(lái)愈馥郁，愈來(lái)愈撩人。等香氣盈滿了整個(gè)屋子時(shí)，父母就帶著我們走進(jìn)倉(cāng)房，慢慢地捋去表面的一層麥糠，呈現(xiàn)在眼前的是杏子耀眼的金紅，仿佛少女的臉龐染上了一層紅暈。

父親將一枚枚飽滿圓潤(rùn)的杏子分別裝入幾個(gè)籃子里，開始左鄰右舍贈(zèng)送，讓大家也一起分享，然后，才讓我和姐姐、弟弟、妹妹放開吃。這杏子的味道又甜又軟，一咬開薄薄的果皮，蜜汁就流溢了出來(lái)。

那時(shí)農(nóng)村沒有冰箱，吃不完的杏子，會(huì)繼續(xù)埋藏在麥糠里“保鮮”。當(dāng)每一次割麥歸來(lái)，或脫麥粒休憩時(shí)分，母親就會(huì)從倉(cāng)房里端出一小盆杏子，放在井水里浸泡一會(huì)兒，然后讓大家品嘗。也許是在麥糠里貯存久了，加之井水的冰鎮(zhèn)作用，那味道就非比尋常，綿軟粘稠，又糯又香，竟有點(diǎn)柿餅的味道，令人回味無(wú)窮。

吃杏子吐出的杏仁，可是個(gè)寶。《本草綱目》記載：杏仁可治療肺痛、腹痛、咳嗽等疾病。褪去褐紅色的外衣，白嫩細(xì)膩的杏仁恰似一粒粒小巧玲瓏、粉雕玉琢的工藝品。父親說它是一味中藥，晾曬干后，經(jīng)解毒處理，研磨成粉，用水沖泡飲下，可潤(rùn)肺止咳。這個(gè)藥方每回都很靈驗(yàn)，讓家里一年四季聽不到咳喘，一派祥和靜美。

門前栽一棵杏樹，是農(nóng)家的福氣，也是經(jīng)久的回憶。如今麥浪涌金，又到了杏兒泛黃的好時(shí)節(jié)，多想再回老家摘一回肥肥的杏子喲！