孫子兵:坪上冰脆李之歌
1
離家在外,最忘不了的,就是老家的冰脆李。
在我的老家貴州山區(qū),流傳著這樣一句話:“有一個美麗的地方,那里的李花開在石頭上?!?/p>
這個美麗的地方,就是那片生我養(yǎng)我的故鄉(xiāng)——貴州省普定縣坪上民族鄉(xiāng)。
坪上鄉(xiāng)位于貴州省普定縣西北部,距普定縣城15公里,屬典型的喀斯特地貌。
過去,坪上鄉(xiāng)山巒重疊,巖石裸露,水土流失極其嚴(yán)重。
加上人地矛盾突出,農(nóng)民僅靠種植玉米維持溫飽。
自從被確定為“全國生態(tài)重建石漠化治理示范點”后,鄉(xiāng)黨委、政府以此為契機,積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
由于坪上鄉(xiāng)土質(zhì)以膠泥土的基質(zhì)土居多,特別適宜冰脆李種植,該鄉(xiāng)大打“冰脆李”品牌,大力發(fā)展當(dāng)?shù)胤N植歷史悠久的“冰脆李”,走出了一條石漠化治理的可持續(xù)發(fā)展道路,逐步擺脫了“越墾越窮,越窮越墾”的困境。
同時,冰脆李種植還帶動了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,每年舉辦夜郎湖“李花節(jié)”,吸引省內(nèi)外游客,有力地帶動了地方經(jīng)濟發(fā)展,打出了“冰脆李之鄉(xiāng)”的名聲。
2
春節(jié)過后,燕子一飛,春的氣息就來了。
好像是一夜之間,田邊地角、房前屋后,凡是有李樹的地方,星星點點的李花就一個接一個地露出頭來。
先是一個硬硬的青骨朵,一轉(zhuǎn)眼就大了一圈,一轉(zhuǎn)眼就綻出了花瓣;一轉(zhuǎn)眼,花瓣就變成了一把美麗的花傘。
在李花開放的同時,樹枝骨節(jié)上的樹葉也慢慢地、慢慢地長出來了。
先是嫩綠的一個芽泡,春風(fēng)一吹就綠一點,綠一點就長一點,慢慢就抽出了葉子。但是葉子總是長得比花朵慢。
花朵越來越多,越來越大,整棵樹上就全是花的笑臉,小而繁茂,素雅清新,清心養(yǎng)眼。
空氣中彌漫著李花特有的清香,悠長而不張揚,淡雅而不濃郁。
誘人,讓人陶醉。就像漂亮的鄰家小妹,羞澀但不失端莊。
在茫茫山間,在那些生機盎然的土地上,在種植冰脆李的果園里,簡直就是花的世界、花的海洋。
在一片銀白的世界里,淋一身盛滿花香的花雨,整個心都會飄飛起來。
一輕春風(fēng)吹過,漫天飛舞的李花,從翠綠的枝葉間,一朵朵,一片片,輕輕地踏著輕盈的舞姿,飄飄灑灑落下來。落入大地的懷抱,卻將希望留給了明天。
幼小的綠葉躲在綻放的花朵間捉迷藏,漫不經(jīng)心扯下大把的芬芳,讓人醉的飄飄然。走到哪里,都是一樣的濃烈,怎么走也走不出這無邊無際的香。
整個空氣中彌漫的是李花的幽幽清香,綠意涌進來,花香涌進來,頓時讓人的嗅覺領(lǐng)教了一種清新誘人的魅力。
讓人忍不住想伸手抓一把。
一抓,卻撲了個空,抓在手中的卻是一瓣潔白、嬌俏的李花。
聞著這淡淡的花香,心會飛得很遠,很遠……
3
石頭開花,巖山結(jié)果。
在我的老家貴州坪上,春到十里李花香,秋來家家摘果忙。
一幅構(gòu)建和諧社會、建設(shè)社會主義新農(nóng)村的動人畫卷,正在迎風(fēng)招展。
在地圖上,坪上太小了,小得沒有一點蹤跡。是冰脆李的種植發(fā)展,讓老家的村民發(fā)家致富,一步步進入了小康。
盛夏時節(jié),想著滿樹沉甸甸的冰脆酥李,口水就不禁流了下來。成熟的李子墜滿了枝頭,讓人忍不住就想摘一個解解饞。
你看,一輛輛從寨子里載滿冰脆李的大貨車,正忙碌這把這時鮮的水果運往安順、平壩、貴陽等地;一片片李子林里,枝頭上的果實,便拼命地壓著李樹的枝丫,將枝頭壓得沉甸甸的,給山區(qū)增添了一道亮麗的風(fēng)景線。
李子在陽光下泛著一層淡淡的鹽霜,在風(fēng)中散發(fā)出淡淡的香味。
冰脆李,學(xué)名酥李,在貴州山區(qū)種植廣泛.
為什么坪上的冰脆李特別有名呢?
因為坪上的冰脆李甜皮薄肉脆,味甜汁多,肉質(zhì)致密,酥脆爽口,脆似冰糖,入口即化。而且果內(nèi)中空,有透明晶狀物,富含維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、鈣、鐵和多種氨基酸,有清香味,是地地道道的綠色食品,上市即被遠道而來的客商搶購一空。
看著一顆顆被果實壓彎了枝頭的李樹,一輛輛沿著鄉(xiāng)村公路來回穿梭運輸冰脆李的貨車,家家戶戶樂開了懷,笑開了花。
又是一個豐收年,更是一個舒心年。
4
山勢如浪,層層疊疊。
我是一個農(nóng)民的兒子,我是一個山區(qū)里土生土長的彝族的孩子,我是一個靠著冰脆李的滋養(yǎng)走出大山的學(xué)子,我是一個漂泊四方遠行思鄉(xiāng)的游子。
當(dāng)我真的離開貴州,離開老家的那片土地以后,我經(jīng)常夢到這樣的景象:那些林立在山巒、溝底和村寨周圍的石頭,以及山旮旯里潔白的李花,鄉(xiāng)親們熱情的笑臉,旋轉(zhuǎn)的百褶裙,冬冬的銅鼓聲和帶著野性的古老的彝族歌謠……
在陽光的照耀下,雪白的李花肆意張揚開來,密密匝匝像彩色的帶子一圈圈盤繞而上,蜿蜒纏綿,盤繞著我無盡的思念。
那些在花下勞作的農(nóng)民,無疑是一個個飄動的音符。
暖暖的陽光,濕漉漉的空氣,腥腥的泥土,濃濃的花香把我窖在了這個叫坪上的地方——我的故鄉(xiāng)。
從爺爺?shù)臓敔旈_始,祖祖輩輩的坪上人就在這片土地上日出而作,日落而息,望天吃飯,靠地養(yǎng)家。一代又一代人,在山旮旯里久久守望。
那些我熟悉的村莊,淳樸的氣味像一壇家釀的苞谷酒,醇香馥郁。
在馥郁的氣息中,我仿佛聞到了臘肉、糍粑和炊煙的味道。
坪上鄉(xiāng)的冰脆李種植歷史悠久,但由于受到小農(nóng)經(jīng)濟意識的影響,以往,坪上鄉(xiāng)冰脆李多呈零散狀態(tài),僅分布在和平、小河、石板等村。
由于通往山外的公路是土路,路面不好,溝坎多,導(dǎo)致這上好的冰脆李只能用肩挑背駝運到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣里去買。
銷路窄,運輸慢,只有一半的李子能賣出去,另一半就只能爛在山里,而且種植面積也不大。
對此,鄉(xiāng)黨委、政府看在眼里,急在心里,多方籌措資金,爭取項目,一心一意要打開這道致富的門路。
從2000年起,坪上鄉(xiāng)利用退耕還林科技示范項目開始實施種植,在有關(guān)部門的支持下,成功建立了坪上村九龍坡冰脆李種植基地、和平村蜂子巖冰脆李種植示范點、革渣哈呼冰脆李種植基地、石板村冰脆李種植基地等。
為樹品牌、闖市場,坪上鄉(xiāng)于2004年7月正式為坪上冰脆李注冊了“夜郎”牌商標(biāo),并在和平村投資30余萬元建成建筑面積達5000平方米的以冰脆李為主的果蔬批發(fā)市場。
特別是2007年以來,在上級部門的支持下,每年投入150萬元實施2000畝冰脆李工程,連續(xù)實施5年,目前已實施了4年,如今全鄉(xiāng)種植面積已達18000余畝,其中10000余畝已到盛果期,冰脆李已成為坪上鄉(xiāng)的一大特色支柱產(chǎn)業(yè)。
如今,坪上鄉(xiāng)森林覆蓋率達到了43.42%,居全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)之首。國家林業(yè)局、中國林科院等單位多次到點參觀,給予了充分肯定和高度評價。
一座座石山上,林木蔥郁。
一只只白鷺飛越林間,綠樹掩映下村莊隱約可見。
隨著生態(tài)建設(shè)的良性循環(huán),過去既跑土又跑肥還保不住水的山頭變綠了,地埂變綠了,在栽樹使村變綠的同時,坪上鄉(xiāng)村民們的腰包鼓起來了。
我相信,隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,坪上鄉(xiāng)的冰脆李一定會更大、更香、更甜!